El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en alianza con instituciones públicas y privadas, celebrarán del 24 al 30 de abril la Semana Nacional de las Frutas y Verduras “comiendo frutas y verduras, la vida perdura”.
El objetivo es promover el consumo de frutas y verduras, como parte importante de una alimentación saludable.
La medida busca así favorecer el dinamismo del mercado y la articulación y desarrollo de los pequeños y medianos productores de estos alimentos.
Dato:
Nuestro país tiene la meta elevar el consumo individual de frutas a 400 gramos diarios per cápita, que es la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), a fin de disminuir la incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles y reducir las carencias nutricionales.
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